Сообщений в теме: 309

[geordiec]

Твоюж мать, вот деликатес

[timurrus]

Вчера случайно обнаружил нового "барыгу", торгующего "белой дурью" у нас на рынке. Взял на пробу один чек. Товар на мой вкус отменный!
Адрес: Москворецкий рынок, вход по правую руку, если с Болотниковской ул, как вошел, после "шаурмы" перед "орехами" в закуток направо, там еще в том году(если кто в теме) разливняк продавали. Цена 286р\кг, дешевле, чем у бульбашей и фермеров, с того же рынка.

[Сим]

погода не ахти изготовим езчо упаковочку универсального антидеппрессанта

Прикрепленные изображения

• 

[janikvovan]

погода не ахти изготовим езчо упаковочку универсального антидеппрессанта

Чесноку,ИМХО,многовато,а так самое то!

[Петр-Петрович]

погода не ахти изготовим езчо упаковочку универсального антидеппрессанта

да под такое и литруха маловата .(удалите это фото мешает работать . )

[BETEP777]

Сам периодически для себя делаю

 

 

 

Через 7 дней каждый кусочек в марлю и опять на недельку в шкаф, а потом:

 

 

 

[Сим]

красиво- рецепт пиши
варёнка таки лишняя-причом везде

Сообщение отредактировал Сим: 06 February 2013 - 13:59

[vik]

Да,а где сало? У кого есть домашнее,координаты.

[BETEP777]

красиво- рецепт пиши
варёнка таки лишняя-причом везде

Нарезаем кусочками, протыкиваем ножом и запихиваем чеснок, много чеснока. Укладываем в банку в перемешку с тучей соли(не жалеть, оно само возьмет сколько надо), перцем, лаврушки, да всего чего душа желает. Через неделю достаем (сало даст сок), заматываем каждый кусочек в марлю или бумажное полотенце и складываем в шкафчик. Через неделю достаем, наливаем водки и кушаем.

[ванятка]

Да,а где сало? У кого есть домашнее,координаты.

сколько?

[Николай 82]

наливаем водки

сколько?

[BETEP777]

сколько?

Сколько влезет

[Петр-Петрович]

Сам периодически для себя делаю

дай рецепт как и что . красиво и наверно вкусно

[Петр-Петрович]

а вот эта ваша фраза .... наливаем водочки просто за сердце тронуло .

[BETEP777]

дай рецепт как и что . красиво и наверно вкусно

 

Я написал в сообщении №250

[piton]

Нарезаем кусочками, протыкиваем ножом и запихиваем чеснок, много чеснока. Укладываем в банку в перемешку с тучей соли(не жалеть, оно само возьмет сколько надо), перцем, лаврушки, да всего чего душа желает. Через неделю достаем (сало даст сок), заматываем каждый кусочек в марлю или бумажное полотенце и складываем в шкафчик. Через неделю достаем, наливаем водки и кушаем.

 

а на первом фото вроде копчёное. или показалось? а так рецептик лёгкий, может и заморочаюсь

[BETEP777]

а на первом фото вроде копчёное. или показалось? а так рецептик лёгкий, может и заморочаюсь

Сырое, еще теплое

[DD*]

Ё-моё! Други, вчера начитался про такие вкусности и пошёл вечером на рынок. Всё купил, оттянулся зекински.
Теперь сижу и на всех пахну чесноком!
Спасибо всем за раззадоренный аппетит!!!

[Zardalu]

 

На 1 литр воды-5 ст. ложек соли. В кипящую воду положить лавр. лист, перец горошком, гвоздику. Варить сало в рассоле 5 минут. Затем оставить в горячем рассоле и через 12 часов вынуть. Приготовить чеснок, подавленный через чеснокодавилку. Перец красный сладкий(паприку) и красный жгучий перемешать. Сало натереть чесноком, потом хорошо обвалять в смеси перцев. Положить в морозильник, через сутки готово! Можно кушать!

[timurrus]

Фантастический рецепт, сегодня попробую сделать, только сало с прожилками возьму!