Сообщений в теме: 93043

[игорёха]

Ну,за тяпницу други!

[ily9570]

Во Сим жути погнал! еще не упомянул что паспорта сразу забирают! а на самом деле там так:

[Тётя Мотя]

не дождусь рецепта от Моти

спАкойствие, тока спАкойствие

 

1. берем тресочку, свежевыловленную.... добываем филе....

 

 

2. филешку членим на брусочки

 

 

3. брусочки укладываем в эмалированную или стеклянную кастрюльку слоями...
слои пересыпаем солью, молотым черным перчиком и лучком полукольцами (лука много не сыпем...хотя - на любителя)

 

в оригинале еще добавляется брусника или клюква.... на пробу можно положить ягоды в одном из слоев...
в вариациях можно сбрызнуть лимонным соком...

 

4. сверху, когда все слои уложены, умеренно поливаем небольшим кол-вом растительного масла (в оригинале = подсолнечное)
5. закрываем перевернутой крышкой меньшего диаметра или чем-то подходящим, на что можно поставить гнёт
6. убираем в холодильничек или на холод для просаливания
кто любит строганину, т.е сырую рыбу, через пару часиков можно дегустировать
привереды ждут около суток ))))

 

я ем через 2 часа или солю на ночь )))

 

[Тётя Мотя]

Всем здрасти

 

бигос, курочка в вине, кофю, чай, кексики в микроволновке )))))

[Аркадий 2011]

ПрЫвет!

[Устин Акимыч]

[quote name='Тётя Мотя' date='10.1.2014, 19:28' post='1835019']
спАкойствие, тока спАкойствие

 

1. берем тресочку, свежевыловленную.... добываем филе...
2. филешку членим на брусочки
Один вопрос: расчлененку делать саперной лопаткой ?

 

Спасибо за рецептик
побежал делать

Сообщение отредактировал устинов: 10 January 2014 - 19:17

[Тётя Мотя]

Один вопрос: расчлененку делать саперной лопаткой ?

 

а есть? лопатка-то?

 

Спасибо за рецептик

нема за шо )))))

Сообщение отредактировал Тётя Мотя: 10 January 2014 - 19:30

[Аркадий 2011]

Спасибо за рецептик побежал делать

Тока не говори, что тресочку ты в Неве поймал........

[игорёха]

Пить то бум?

[Устин Акимыч]

Тока не говори, что тресочку ты в Неве поймал........

так с ночи сети достал

[Тётя Мотя]

Пить то бум?

 

я и повод нашла )))) праздничек, однако

 

10 января в Бенин (государство в западной Африке), в приморский городок Уида, считающийся неофициальной столицей религии вуду, со всего мира съезжаются тысячи поклонников мистических африканских культов. Они приносят жертвы различным божествам, принимают участие в мистических ритуалах, просят помощи у шаманов. Религия Вуду характеризуется прежде всего верой в то, что мир населен добрыми и злыми духами, от которых зависит здоровье и благосостояние людей. С 1993 года день Вуду официально провозглашен национальным праздником.

[Немец]

Пить то бум?

а куда ж деватся

[Устин Акимыч]

Пить то бум?

сЯс ыбку засолю и ....
а чё ждать то? мона и в пригубить маненько

[Устин Акимыч]

я и повод нашла )))) праздничек, однако

так там же тоже расчленёнка

Сообщение отредактировал устинов: 10 January 2014 - 20:21

[Немец]

Всем здрасти

 

бигос, курочка в вине, кофю, чай, кексики в микроволновке )))))

[Тётя Мотя]

сЯс ыбку засолю

 

тогда мы выезжаем к вам

[Устин Акимыч]

тогда мы выезжаем к вам

ну дорога простая...прямо. прямо...потом направо....через переезд и опять направо
ориентир-фонарь в деревне светится тока у меня

[игорёха]

Наливаем,подымаем,выпиваем

[ily9570]

Наливаем,подымаем,выпиваем

Давай Игореха! соточку с тобой махну

[Немец]

Во Сим жути погнал! еще не упомянул что паспорта сразу забирают! а на самом деле там так:

всегда мне белый цвет нравился но похоже сало уже не то в Украине