Для выхода на балкон нужно сделать арочный проем, иначе не получится.Столб(стена) между двумя выходами держит плиту.
Кухню совмещать с гостинной не желательно, т.к. что пригарит или просто будишь готовить все в доме.
Кухню можно сделать 300/300. но если не передумаешь то ладно. с сан узлом все получится как на проэкте без проблем.
Отгородить вход можно решетчатой перегородкой из деревянных реек, и брусьев.
Ну это так, для примера.
Вечером попроую нарисовать, щас некогда.