1.
С номерами домов по мне лучше всего у Навитела.
Точность прокладки зависит только от алгоритма самой программы.
От проца зависит скорость работы программы. Чем новее версия программы тем мощнее требуется процессор. особенно если учесть обшую тенденцию к 3D графике. айГО например в европе рисует дома в режиме 3D. В москве пока только достопримечательности(типа кремля, сталинских высоток и пр.) На днях обещают презентацию Навитела 3D.
2. Растровые карты - это карты-картинки, как в бумажном атласе. Можно отсканировать любую нужную карту и привязать её к координатам. Или скачать уже готовые(например карты километровки Генштаба).
В программах упомянутых выше используются векторные карты, читай цифровые. Поэтому при работе с этими программами возможен поиск по адресу, прокладка маршрута и т.д.

При работе в Ози эксплориер, т.е. с картами-картинками, поиск затруднен(нужны специальные файлы). так же там нет прокладки маршрута до заданной точки. За то с хорошими картами есть такие дороги, которых нет ни на одной векторной карте. + возможность езды по бездорожью.
Представь себе бумажный атлас, на котором показано твое местоположение в данный момент и отрисован маршрут по которому ты сюда приехал. По этому маршруту ты можешь вернуться обратно по тем же дорогам, не плутая например по лесу.
ВОт пример:

На картинках сюдя по всему один и то же навигатор, он читает разные виды карт правильно? растровые и Ози... ох... тёмный лес всё это для меня
То есть можно найти разумный компромисс - переносной навигатор с возможностью работы с одной программой, но с несколькими видами карт... Осталось только определиться с моделью навигатора и программой...