Сообщений в теме: 244

[SSergeich]

чо фарфор режешь ?

было один раз, с тех пор нет больше в доме фарфора, токмо пластмассовая посуда

[McMan]

McMan,к тебе, как травояднопьщему есть вопрос: салат из сныти любишь ? а любисток со свежежаренной картошкой на сале ? )

у меня тоже есть несколько вопросов))
1. сныти? что это?
2. любисток? что это?

 

на сале
и блин) я с приветом больше чем вы можете себе представить — мясо я тож не ем)

[Darsen]

у меня тоже есть несколько вопросов))
1. сныти? что это?
2. любисток? что это?

 

на сале
и блин) я с приветом больше чем вы можете себе представить — мясо я тож не ем)

тем более - учи матчасть, что такое - сныть и любисток

[Darsen]

Да,а сало немножко можно...даже полезно )

[Vads]

McMan,к тебе, как трава - яд, но пьющему, ....

так вот в чём дело! )))

[SSergeich]

1. сныти? что это?
2. любисток? что это?

травы такие это, дядь, видать вштыривать должны норм, если курнуть с чаем))

Сообщение отредактировал SSergeich: 29 May 2015 - 23:28

[Darsen]

было один раз, с тех пор нет больше в доме фарфора, токмо пластмассовая посуда

резак - одно слово!

[SSergeich]

резак - одно слово!

ну дык, а характер - кремень!

[McMan]

травы такие это, дядь, видать вштыривать должны норм, если курнуть с чаем))

погуглил уже, ага

[Darsen]

а характер - кремень!

точна ? )

[SSergeich]

точна ? )

надеюсь, ща у жены пойду спрошу

[Darsen]

Ну,племяш,какие результаты ?

[McMan]

С чаем очень хорошо идет, ибо на голодный желудок нехорошо пить

ну и орешки всякие

[Temruychanin]

Вот это интересно! Чай я люблю всякий, турецкий бы тоже не против попробовать!

 

И да, самовар - очень крутая штука! Давно ищу самовар с богатой историей)

Чай по Турецки можно приготовить только на паровой бане для этого и придуман турками чайдалнык. Их существует несколько основных вариаций как простых (чайник на чайнике-классический), так и электрических (заварник в титане). Для дома более практичен классический вариант (рекомендую производства фирмы Korkmaz- даже если выкипит по неосторожности и забудешь его на плите, не испортится). Приготовить Турецкий чай иным способом-не получиться (будет не вкусный и пахнуть "аптекой"). Чай отличается, от других, особым способом ферментации. Готовиться очень просто. Наливаем в нижний чайник воду и ставим на огонь (предпочтительно электроплитку с бесступенчатым терморегулятором для поддержания в последствии постоянно подогретым-если остынет испортится). В верхний чайник (заварник) наливаем чуть чуть воды(смачиваем дно и выливаем) насыпаем чай и закрываем крышку. Всю конструкцию доводим до кипения нижнего чайника и кипятим минут пять (аромат чая на всю кухню гарантирован(чай "расскрывается"). После чего снимаем с плиты и ждём пару минут, чтобы в нижнем чайнике вода остыла примерно до 95 градусов. Заливаем заварник водой из нижнего чайника. Доливаем в нижний холодную воду и на плиту опять всю конструкцию. Опять закипает нижний чайник и убавляем температуру регулятором, чтобы вода в нижнем чайнике была постоянно 70-80 градусов. После второго закипания ждём минут пять, семь и можно пить чай весь день, наливая заварку и добавляя воду из нижнего чайника по твоему вкусу.

 

Что касается самоваров то, на мой взгляд, важна не история (ибо это уже антикварный самовар и место ему на полке), а правильная классическая конструкция и целостность внутреннего покрытия из пищевого олова. Тогда им смело можно пользоваться (не отравишься медью), будет быстро закипать и будет вкусная вода в нём.

Сообщение отредактировал Temruychanin: 29 May 2015 - 23:39

[Darsen]

С чаем очень хорошо идет, ибо на голодный желудок нехорошо пить

Вот ,что с чаем хорошо идет )

 

[SSergeich]

Ну,племяш,какие результаты ?

говорит что я упоротый упёртый, как баран... хотя по зодиаку я - это он и есть

[SSergeich]

Вот ,что с чаем хорошо идет )

 

сушки разлюбил некоторое время назад... пастила Белёвская - вещь, уважаю её! а сухофрукты, ягоды и орехи предпочитаю в сухомятку

Сообщение отредактировал SSergeich: 29 May 2015 - 23:39

[McMan]

Вот ,что с чаем хорошо идет )

эт только с принцессой нури в пакетиках

[Darsen]

говорит что я упоротый упёртый, как баран...

так это - хорошо или плохо ? )

[Darsen]

эт только с принцессой нури в пакетиках

ну,большинство пьет нури в пакетиках,господин McMan - желаете поспорить с большинством ?